Que fait-il ?
L'ouvrier en floriculture cultive, produit et récolte des plantes à massif, d'appartement ou des fleurs coupées destinées à la commercialisation. Il exécute tout ou partie des tâches liées à la production et à l'entretien des locaux et du matériel. Il installe les tunnels, les filets ou les serres. Il prépare les sols, sème les graines, arrose ou irrigue. Il met les cultures en place. Il observe chaque jour la croissance des plantes et veille à leur bon état. Il peut être amené à utiliser des systèmes informatisés pour la gestion de la production. Sa situation professionnelle et ses activités peuvent varier en fonction de l'entreprise où il est embauché.
Dans quelles conditions ?
L'ouvrier en floriculture travaille en plein air ou sous abris (serres, tunnels). Son travail comporte, selon les cas, des activités différentes suivant les saisons surtout pour la production de fleurs en plein air. L'ouvrier en floriculture est amené à faire des actions répétitives (repiquage, taille, récolte?). Il peut travailler courbé ou agenouillé devant ses plants de façon prolongée. Il travaille souvent en équipe. Il est amené à utiliser des traitements contre les parasites. L'ouvrier en floriculture peut travailler dans une exploitation de plus ou moins grande taille pouvant être spécialisée dans une culture particulière (rose, bégonia, etc.).
Comment ?
Ses principales qualités
L'ouvrier en floriculture doit être capable de manipuler avec soin et minutie les plantes. Il doit posséder une bonne condition physique et pouvoir supporter des variations de températures. Il peut travailler en autonomie mais doit savoir respecter les consignes. Dans certaines entreprises, il peut être amené à être en contact avec la clientèle.
Conditions d'accès au métier
Après une classe de 3e, le candidat peut s'orienter vers un CAPA, un BPA productions florales et légumières. Le bac professionnel productions horticoles option floriculture se prépare en 2 ans après un CAPA, un BPA. Il existe aussi un BP productions florales et légumières ? Tous les diplômes de l'enseignement professionnel agricole peuvent se préparer par la voie de l'apprentissage. Pour les adultes, il existe aussi un titre professionnel "Ouvrier de production horticole, option floriculture" destiné à un public de niveau 5ème/4ème.
Toutes ces certifications peuvent être obtenues par la VAE. Tout salarié peut continuer à se former tout au long de la vie et peut reprendre une formation menant à une certification. Toutefois des emplois, notamment de type saisonnier, ne requièrent pas obligatoirement de certification.
Evolution
La vente des produits et services de la floriculture s'accroît régulièrement. Du personnel d'exécution au technicien, les exigences de qualification sont à la hausse. Les possibilités de promotion sont réelles : les ouvriers peuvent accéder à des postes de chef d'équipe ou de chef de culture. Les titulaires du bac pro, du BP ou du BTSA doivent mettre leurs connaissances théoriques en pratique sur le terrain avant d'accéder à des postes d?encadrement. (voir aussi FM Floriculteur).
Le métier se décline au féminin comme au masculin
Fiche réalisée par la DRAF et l’ARFtlv
Plus d'information ?
Pour plus d'information, vous pouvez consulter la fiche métier du site Pôle Emploi :
ici.
Quelques liens utiles
Source : ARFtlv (11/2007)
Code ROME : A1414