Que fait-il ?
Le chef de culture en pépinière organise l’ensemble des activités liées à la production de végétaux sous la responsabilité du chef d’entreprise. Il planifie et répartit le travail au sein de l’équipe. Il surveille les travaux. Le chef de culture en pépinière assure le suivi des cultures et entretient les plantes par un tour régulier des cultures. Il observe les cultures afin de détecter les anomalies telles que les parasites ou maladies. Il s’occupe de l’approvisionnement des fournitures et gère les commandes.
Dans quelles conditions ?
LLe chef de culture exerce son activité essentiellement en plein air. Il travaille soit dans une pépinière de jeunes plants soit dans une pépinière d’élevage (il fait pousser des végétaux fournis). La culture peut se faire en pleine terre ou/et hors sol à l’extérieur ou dans des serres. Le chef de culture en pépinière partage son temps entre le terrain et son bureau pour la gestion courante de l’activité (personnel, fournisseurs, commandes). Ses horaires peuvent varier en fonction de la saison de production. Il doit atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs fixés par le responsable
Comment ?
Ses principales qualités
Le chef de culture dispose de solides connaissances sur les végétaux et en agronomie. Il est capable de réaliser les activités qu’il confie à son équipe. Il maitrise l’outil informatique. Il possède un sens du relationnel qui lui est indispensable dans ses relations avec son équipe, les fournisseurs ou les clients.
Conditions d’accès au métier
Pour accéder à ce métier il existe les formations suivantes :
BP Productions horticoles, spécialités pépinières
-Bac pro Productions horticoles option pépinières
-BTSA productions horticoles
-Et une certification : Chef de culture sous serre.
Tous les diplômes de l’enseignement professionnel agricole, certains diplômes de l’enseignement supérieur peuvent se préparer par la voie de l’apprentissage. Toutes ces certifications sont accessibles par la VAE. Tout salarié peut continuer à se former tout au long de la vie et peut reprendre une formation menant à une certification.
Evolution
Le chef de culture, s’il développe des aptitudes au conseil et à la vente, peut devenir chef de rayon dans une jardinerie ou une grande surface en se spécialisant dans la vente de végétaux. Après l’acquisition de compétences en gestion et en économie, il pourra s’installer comme pépiniériste.
Le métier se décline au féminin comme au masculin
Fiche réalisée par la DRAF et l’ARFtlv
Plus d'information ?
Pour plus d'information, vous pouvez consulter la fiche métier du site Pôle Emploi :
ici.
Quelques liens utiles
Source : ARFtlv (12/2007)
Code ROME : A1414