Que fait-il ?
Il participe à l'accueil de la clientèle au sein des hôtels de luxe. Il rend des services, tels que : porter les bagages, assurer les courses, assurer la réservation de taxis, de places pour des spectacles et restaurants. Dans certains établissements, l'employé du hall est spécialisé dans une seule tâche : le bagagiste porte les bagages et fait visiter les chambres ; le portier ouvre les portes et réserve un taxi ; le groom est le coursier, le messager du hall ; le chasseur effectue des courses à l'extérieur de l'hôtel pour les clients ; le voiturier gare les voitures des clients et les amène devant les portes de l'hôtel. Mais très souvent, une même personne effectue plusieurs de ces tâches au sein d'un même hôtel.
Dans quelles conditions ?
Il travaille au sein des hôtels de luxe, casinos. Il porte un uniforme. Il exerce debout, à l’intérieur et à l’extérieur de l’établissement, en relation constante avec la clientèle. Les horaires de travail sont décalés, l’organisation du travail se fait par roulement, les dimanches et jours féries. La rémunération est constituée d'un minimum garanti, auquel s'ajoutent les pourboires.
Comment ?
Ses principales qualités
L’employé de hall est la première personne de l’établissement que le client verra. Il est, en quelque sorte, le miroir de l'hôtel. Généralement, cette personne doit " en imposer " et être de bonne constitution, la majeure partie de son travail s'effectue en effet en extérieur et dans les courants d'air. L’employé de hall sait s’adapter aux exigences des différentes clientèles, il sait anticiper ses besoins, et sait faire preuve de discrétion.
Conditions d’accès
Aucun diplôme particulier n'est requis. L'adaptation au poste est prise en charge par l'entreprise. Cependant certains diplômes de l'hôtellerie, comme le CAP hébergement, peuvent être appréciés. La connaissance d’une langue étrangère est un atout important.
Evolution
Les compétences développées par l’employé de hall peuvent lui permettre d’évoluer vers d’autres postes dans le même secteur (employé d’étage, gouvernant). Les métiers de l’accueil, du service aux personnes lui sont aussi accessibles.
Ce métier se décline au masculin comme au féminin
Fiche réalisée par l’ARFTLV Poitou–Charentes
Plus d'information ?
Pour plus d'information, vous pouvez consulter la fiche métier du site Pôle Emploi :
ici.
Quelques liens utiles
Source : ARFtlv (12/2008)
Code ROME : G1702