Que fait-il ?
L'employé polyvalent de fast-food réalise plusieurs types de tâches suivant le poste de travail qu'il occupe. En cuisine, il fabrique les produits : préparation des salades et des frites, garniture des sandwichs, cuisson des viandes. Au comptoir, il accueille les clients et les sert le plus rapidement possible en les conseillant éventuellement sur le choix du produit. En salle, il veille à la propreté des tables, du sol et des toilettes. Il veille également à l'approvisionnement en matériel et reste attentif au bien-être et au confort des clients.
Dans quelles conditions ?
Il travaille en équipe, sous le contrôle d'un responsable. Il reste constamment debout. Le port de l'uniforme est obligatoire. Il doit souvent travailler les week-ends et les jours fériés. La majorité du personnel exerce à temps partiel. Il peut travailler dans les restaurants à service rapide.
Comment ?
Ses principales qualités
L'employé polyvalent de fast food doit s'adapter à des rythmes de travail variés, il doit pouvoir travailler rapidement.
Conditions d’accès
Aucune formation ni aucun diplôme ne sont exigés. La formation est assurée en interne.
Ce métier se décline au masculin comme au féminin
Fiche réalisée par l’ARFTLV Poitou–Charentes
Plus d'information ?
Pour plus d'information, vous pouvez consulter la fiche métier du site Pôle Emploi :
ici.
Quelques liens utiles
Source : ARFtlv (07/2009)
Code ROME : G1603