Que fait-il ?
La gestion de gîtes ruraux, n'est en général qu'une partie de l'activité professionnelle de leurs propriétaires. Soit le gîte fait partie d'une exploitation agricole, soit il apporte un complément de revenu à une activité sans lien avec le milieu agricole. Lorsque le gîte est rattaché à une exploitation, il est parfois complété par une table d'hôte. L'exploitant de gîte rural doit mener plusieurs activités de nature différente. Il effectue les activités liées à l’accueil (la promotion sur l’existence du gîte, les réservations et l’accueil des clients à leur arrivée). Il gère l’hébergement et, le cas échéant la restauration (entretien des locaux, gestion et contrôle des stocks). Il informe et conseille les clients sur la région, les visites et activités possibles, leur fournit de la documentation.
Dans quelles conditions ?
L'activité s'effectue avec la clientèle et implique des horaires irréguliers et de grandes amplitudes, ainsi qu’une grande disponibilité. Les arrivées et départs des clients se font généralement le samedi, le dimanche et les jours fériés. Il faut aussi noter la saisonnalité de l'activité, impliquant le plus souvent la nécessité d'avoir un 2ème métier.
Comment ?
Ses principales qualités
L’exploitant d’un gîte a le sens de l’accueil, il va apporter un soin particulier dans l’aménagement des locaux. Il aime le contact avec la clientèle, il est disponible et discret.
Connaître une langue étrangère peut être un atout supplémentaire.
Conditions d’accès
Dans la plupart des régions, il est possible de bénéficier de 3 labels : « Gîte de France », « Bienvenue à la Ferme » ou « Clévacances ». Ces labels sont attribués en fonction des qualités du gîte.
En Champagne-Ardenne, le gestionnaire de gîte doit suivre une formation " créateur de structures touristiques en milieu rural ", dispensée par le CFPPA (Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole et agroalimentaire) de l'Epine. Titre professionnel agent d’accueil touristique ou Responsable d’établissement Touristique.
Plus d'information ?
Pour plus d'information, vous pouvez consulter la fiche métier du site Pôle Emploi :
ici.
Quelques liens utiles
Source : ARFtlv (09/2008)
Code ROME : G1403