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Les professionnels de la sécurité protègent les individus et les biens. Leur statuts et environnements de travail sont très variés, selon qu’ils sont fonctionnaires ou salariés du privé, militaires ou civils. Le plus souvent de terrain, ces métiers requièrent une bonne condition physique, du sang-froid et le sens du dialogue. Depuis plusieurs années, c’est un secteur qui est engagé dans un processus de professionnalisation qui a eu comme effet de modifier considérablement ses activités, notamment sous l’influence des réglementations toujours plus exigeantes en matière de sécurité.