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L’agriculture offre des possibilités d’emplois et d’activité importantes en Poitou-Charentes, que ce soit pour y faire carrière ou dans le cadre d’un projet de reconversion. L’enseignement agricole est très présent, que ce soit dans les domaines de la production, des industries agroalimentaires ou du développement économique et commercial des filières. Les demandeurs d’emploi peuvent aussi être aidés vers cette voie, par exemple avec le dispositif ADEMA. D’autant que les organisations spécialisées, APECITA et ANEFA, proposent nombre de services et d’offres d’emplois. Les groupements d’employeurs agricoles, quant à eux, constituent une solution particulièrement adaptée aux contraintes de saisonnalité et aux modes de fonctionnement des exploitations.